Name: 菜花西蘭花烤腸炒發麵餅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 西蘭花 一小顆; 菜花 一小顆; 烤腸 一根; 剩發麵餅 半張; 鹽 一小勺; 醬油 兩三勺; 蒜或蒜汁 適量

菜花西蘭花烤腸炒發麵餅

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奇樹丶

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本來想吃涼拌的，結果掰完發現量有點大，果斷利用冰箱剩料解決了，吃上才發現味道不錯分享，所以圖片就完成圖。這道適合掌握不好鹹淡的親，哪怕手一抖放多了也有發麵餅和菜花西蘭花負責調淡，淡了有烤腸增味。

時間:10分鐘內

食材

西蘭花一小顆

菜花一小顆

烤腸一根

剩發麵餅半張

鹽一小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

西蘭花菜花掰小朵，鍋里加鹽和橄欖油焯一分鐘，沒橄欖油加鹽我看差不太多水不用倒特乾淨。油熱放蒜爆香，喜歡蔥的自己來。出香味放西蘭花菜花，加鹽醬油扒拉幾分鐘然後放隨便切塊的烤腸和餅。中間要是覺得可能壞菜要乾鍋就加點水，我是焯西蘭花那鍋裡有點水好像夠用了。喜歡辣味的放調料時候自己加老乾媽啥的，那就少放點醬油啊。完畢。

小貼士

我用的蒜汁是超市買的，因為不愛吃蒜，大家自家拿蒜爆香下就好。

釋出於 2018-06-25

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