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蔬菜發麵餅
9.9萬 熱度 20 收藏
不要魚丸要粗麵

下了夜班 很餓 搞衛生的大姐 給我送來了好吃發麵餅 研究了一下 稍稍改良了一下 哈哈 就變成了現在的樣子了

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 兩杯
一杯半
胡蘿蔔 三分之一根
香菜 一小把
香蔥 一小把
乾酵母 2-3g
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好麵粉
  • 步驟 2/7
    加入 醒好的酵母水 攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    加入一小勺油 攪均勻
  • 步驟 4/7
    發酵增大至兩倍 後加入擦成絲的胡蘿蔔 香菜末 香蔥末 鹽 攪拌均勻後再醒發幾分鐘
  • 步驟 5/7
    鍋熱放油 加入一大勺的麵糊 煎至焦黃 翻面
  • 步驟 6/7
    如果你怕太厚不好熟 用水煎法了
  • 步驟 7/7
    吃完飯 和老爺去看夜景了 呵呵 得瑟得瑟我手機拍的片片\^O^/
小貼士

麵糊 比糊塌子的稍稠一點

釋出於 2018-09-29
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