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韭菜發麵餅
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馮雨佳勒

很適合當早餐,營養豐富的韭菜餅。做法超級簡單,食材的經典組合,味道超級棒。很香,很美味!成品酥軟,不喜歡韭菜的可以換成其他食材。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 一把
普通麵粉 300克
溫水 130克
雞蛋 3個
乾酵母 3克
1.5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    乾酵母加入溫水中,用筷子攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    麵粉中加入鹽
  • 步驟 4/9
    將攪拌好的酵母慢慢的倒入麵粉中
  • 步驟 5/9
    用筷子攪拌成絮狀
  • 步驟 6/9
    將麵粉揉捏成團,蓋上保鮮膜發酵
  • 步驟 7/9
    發酵的時候準備餡料,將韭菜切碎
  • 步驟 8/9
    將雞蛋打散
  • 步驟 9/9
    平底鍋小火加熱,倒入蛋液煎熟
小貼士

韭菜末里加鹽最好在包餡前加,不然容易出水。

釋出於 2018-11-30
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