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醬汁煎生蠔
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仲耳邊情話
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食材
生蠔 2只
番茄醬 5克
胡椒粉 1克
耗油 5克
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    生蠔用硬刀開啟帶單殼洗淨待用。
  • 步驟 2/3
    平底鍋加入少許油燒熱,生蠔肉向下放在平底鍋裡煎2—3分鐘(煎時生蠔會出湯)取出生蠔裝盤。
  • 步驟 3/3
    平底鍋中留生蠔留出的湯,加入番茄醬、耗油、胡椒粉炒香勾芡成醬汁,淋入煎好的生蠔上即可
小貼士

醬汁可以根據自己的口味調配。

釋出於 2018-11-11
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