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煎釀茄子
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家人吃的菜不需要太多調料,簡單容易準備就好
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
250g
茄子
1條
小蔥
2條
鹽
1勺
醬油
2勺
生粉
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
五花肉加鹽剁碎,撒上蔥花,醬油
步驟 2/6
茄子切片,每兩片茄子中間不要切斷,此步驟忘拍照了......
步驟 3/6
將肉夾進茄子中間
步驟 4/6
鍋燒熱放中火,倒上油,先煎茄子的一面
步驟 5/6
反面再煎一下,後加入1勺生粉勾芡,蓋上鍋蓋,直至肉熟透就可以出鍋了
步驟 6/6
出鍋
釋出於 2019-02-24
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