jxcaipu logo
煎釀茄子
5.7萬 熱度 10 收藏
恨靈雕

小妞從幼兒園回來，一個勁說中午的茄子好吃，鬧得要，又要茄子又要肉的……好吧，滿足你的願望……

時間:10-30分鐘
食材
茄子 一個
肥瘦豬肉 適量
雞蛋 一個
麵粉 適量
蠔油，料酒，白糖，鹽，蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子切2片，中間不切斷。肉剁好，放下蠔油料酒白糖蔥花攪拌！
  • 步驟 2/7
    把肉釀到茄子裡！
  • 步驟 3/7
    雞蛋十面粉攪勻，做成麵糊！
  • 步驟 4/7
    把茄子過一下面糊！
  • 步驟 5/7
    放入油鍋煎到兩面金黃！
  • 步驟 6/7
    裝盤！
  • 步驟 7/7
    小妞說好好吃……
釋出於 2018-08-20
75
相關菜譜
寫評論