Name: 翡翠小煎（餃子餛燉）
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉或後腿肉 適量; 餛燉皮 適量; 餃子皮 適量; 黃酒 適量; 胡椒粉 適量; 雞蛋 適量; 五香粉或炒菜香粉 適量; 生薑粒 適量; 蔥粒 適量; 醬油 適量; 鹽 適量; 麻油 適量; 水 適量

翡翠小煎（餃子餛燉）

5.4萬熱度 24 收藏

生氣

關注

昨日一人在家，正好利用這個空檔看看電影，聽聽音樂，看看書，想著晚上家人回來吃飯，怎麼省事呢？就做點餃子，餛燉，可以不開油煙機。於是上午買好肉餡，攪拌調味好肉餡，下午時分，一人邊看電影邊慢條斯理的包了N多的餃子與餛燉，放冰箱冷藏，還可在不做飯的日子裡緩衝一段.晚上家人回來，我熬點八寶粥，就著煎餃與餛燉，一碟小青菜就是一頓不錯的晚餐！

時間:1-2小時

食材

五花肉或後腿肉適量

餛燉皮適量

餃子皮適量

黃酒適量

胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

平底鍋，少許油，燒熱，放入混沌與餃子哥10個，中火煎至兩面金黃，撒少許水，馬上改蓋子，燜至水收幹，即可，撒少許蔥花，兜一兜，拌一拌，OK。沾點醋就可以吃了，也可下粥。。@-@

釋出於 2018-10-24

126

寫評論