韭菜盒（餃子皮版）
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包餃子的時候多了好多皮，第二天就買了一些韭菜做成的盒子，味道真的太好了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把五花的豬肉剁成泥，加入一個雞蛋生薑沫，放一點鹽和雞精，快速攪拌均勻，把洗好的韭菜切成小段，加入豬肉中再次攪拌均勻，嘗一下口味，可以在加點鹽，再加一點食用油。 -
步驟 2/9
拿一片餃子皮，用擀麵杖把擀薄，會比原來的大一些。
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步驟 3/9
把餡料放上去，要放的飽滿一些。
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步驟 4/9
在拿一片擀好的餃子皮平鋪在上面。
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步驟 5/9
用叉子，用力在兩片餃子皮上面，壓出褶皺，保證兩塊餃子皮貼合在一起。
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步驟 6/9
這樣的
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步驟 7/9
這樣的都可以。
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步驟 8/9
做了滿滿一大盤。
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步驟 9/9
平底鍋你加少許油，大火轉小火，把做好的盒子放在上面。
小貼士
餡料炒過後再包，味道香不說，餡餅更易熟，更適合孩子們吃。和麵的水溫80度，做出的餅皮才軟。
釋出於 2018-10-04
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