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韭菜雞蛋餃子
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安琪詩雁批

很久沒吃過餃子了，看到有餃子皮賣就買了一點。不想吃肉想著就弄點素的，包個韭菜雞蛋餃子。但感覺還是不太成功，總有種煮不熟的感覺。加了三次冷水燒開，有一個居然破皮了，看來還是得多吃才好掌握

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 80克
雞蛋 3個
餃子皮 15張
鹽 2克
雞粉 2克
油 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋中放入油
  • 步驟 2/12
    打入三個雞蛋攤成蛋餅
  • 步驟 3/12
    然後搗碎盛出
  • 步驟 4/12
    裝碗裡後放入韭菜，加入鹽
  • 步驟 5/12
    加入雞粉
  • 步驟 6/12
    攪均勻
  • 步驟 7/12
    取出一張餃子皮，放入餡。在餃子皮邊上沾點水，然後包好
  • 步驟 8/12
    依次包完所有的餃子皮
  • 步驟 9/12
    然後上鍋煮，一次燒開後再加入三次冷水燒開即可撈出來吃了
  • 步驟 10/12
    成品上桌
  • 步驟 11/12
    成品2
  • 步驟 12/12
    成品3
小貼士

無

釋出於 2022-10-24
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