韭菜雞蛋餃子 - 韭菜雞蛋餃子的做法,韭菜雞蛋餃子怎麼做好吃,韭菜雞蛋餃子的家常做法 - 京細菜譜

韭菜雞蛋餃子

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現在的韭菜味道很濃，俗話說“七月臭韭菜”，七月的韭菜就稍微有點怪味道了，吃起來覺得又老又辣，現在是吃韭菜的最好的時間了，所以包了好多的韭菜雞蛋餃子，還凍到冰箱裡好多，味道真是不錯啊！

食材

韭菜 500g

雞蛋 200g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

韭菜洗淨控幹水分切碎
步驟 2/9

雞蛋先炒熟，備用
步驟 3/9

將面和好醒十五分鐘
步驟 4/9

分成大小均等的餃子劑子
步驟 5/9

擀成餃子皮
步驟 6/9

韭菜、雞蛋加油、鹽、香油、薑末調成餃子餡，包入餃子皮內
步驟 7/9

包好的餃子
步驟 8/9

水燒開後下餃子，開兩次鍋就熟了
步驟 9/9

餃子煮好了

小貼士

和麵的時候裡邊加少許的鹽，煮餃子的時候不沾鍋，撈出之後在盤子裡也不沾

釋出於 2022-10-26