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韭菜雞蛋餃子
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瓷匪謝空切

老公很喜歡吃韭菜雞蛋餃子,寶寶是隻要是餃子就喜歡幾乎沒不喜歡的。所以我就做了韭菜雞蛋的餡

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 500g
雞蛋 4個
餃子皮 600g
適量
適量
十三香 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜洗淨控幹水分
  • 步驟 2/11
    雞蛋打勻放少許鹽
  • 步驟 3/11
    雞蛋炒好,炒的時候儘量搗碎點
  • 步驟 4/11
    韭菜切很小段。類似蔥花裝
  • 步驟 5/11
    將雞蛋放在韭菜上
  • 步驟 6/11
    放油拌勻後放鹽十三香和雞精拌勻即可
  • 步驟 7/11
    餃子皮是現買的
  • 步驟 8/11
    開始包餃子
  • 步驟 9/11
    將餃子皮對捏即可
  • 步驟 10/11
    餃子包好了
  • 步驟 11/11
    入鍋煮三四煎即可。
小貼士

韭菜雞蛋拌餡的時候先放油,要是先放鹽會出很多水,餃子容易破

釋出於 2020-01-09
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