Name: 玲瓏剔透的蝦仁水煎餃和水煎小包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鮮蝦仁 250g; 豬肉餡 100g; 小蔥 幾根; 芝麻 適量; 橄欖油 適量; 料酒 適量; 五香粉 少許; 胡椒粉 適量; 蜂蜜 適量; 澱粉 少量

玲瓏剔透的蝦仁水煎餃和水煎小包

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茂學苔

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好香！鮮美多汁！用辣椒、醋蒜調料伴，再加一碗蘑菇湯，好舒爽！

食材

鮮蝦仁 250g

豬肉餡 100g

小蔥幾根

芝麻適量

橄欖油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

把鮮蝦仁去蝦線、切碎用料酒、胡椒粉醃製十分鐘後，和豬肉餡混合，加入小蔥粒、蠔油、醬油、香油少許、五香粉拌勻，作餡，用餃子皮開始包小包子和餃子，餃子比包子包的肉餡多哦！更實在～
步驟 2/6

把白芝麻放入碗中，加少許清水，沾在餃子和包子底
步驟 3/6

平底鍋燒熱放入橄欖油，把包子、餃子放入，留下
步驟 4/6

撒上黑芝麻、小蔥
步驟 5/6

根據自己的口味調一個小佐料，我用醋蒜、辣椒油、花椒油調的，非常香！還加了一個蘑菇湯
步驟 6/6

開吃啦！非常的鮮美多汁！

釋出於 2019-01-24

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