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豬肉豆角餡餅
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老公 兒子都愛吃餡餅 主要是我覺得也省事兒 不用東一個菜 西一個菜的 熬點粥 拌個冷盤就OK啦

食材
豬肉餡 500g
豆角 500g
鹽 適量
蔥末 適量
醬油 適量
老抽 適量
雞精 適量
味精 適量
香油 適量
薑末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    和麵 醒十分鐘
  • 步驟 2/7
    肉餡加入醬油 鹽 老抽（一點）蔥末 薑末順一個方向攪拌 使肉餡上勁 鹽不要放太多 一會兒放豆角以後再調味 豆角用開水炒一下 2-3分鐘即可 然後撈出 涼水衝一下 切碎 拌入肉餡中 再加入適量鹽 雞精 味精 香油 拌勻
  • 步驟 3/7
    把面切成一個一個小劑子 擀成片
  • 步驟 4/7
    像包包子一樣包好 把電餅鐺開開
  • 步驟 5/7
    褶面朝下 用手壓成餅 蓋上電餅鐺蓋子 2-3分鐘翻一下
  • 步驟 6/7
    來回翻兩次 鼓起肚子就熟了 可以出鍋
  • 步驟 7/7
    我給兒子做了幾個小的 可以用手拿著吃 大小自己定哦
釋出於 2018-11-14
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