jxcaipu logo
鮮蝦肉餅
7.1萬 熱度 15 收藏
青山笑春風諸

最近自己的生活有了不小的改變，以致原有的作息時間都跟著起了變化，這邊的部落格也跟著荒蕪了很長時間，早已雜草滿地。很多伊蓮的好友紛紛私信伊蓮問是不是打算停博了？哈哈～～這裡一併回答大家，不會的，一定不會的，做美食寫美食是伊蓮心中最美好的事情，怎會割捨也不捨得放棄呀，等這邊伊蓮自己的事情全部整理好上了正軌伊蓮還是要回歸美食的，一直以為，一個喜歡美食的人他（她）也必定是個熱愛生活、全心愛著家人、照顧家人的正能量之人！

食材
鮮蝦 適量
豬絞肉 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
小蔥 適量
白胡椒粉 適量
料酒 適量
蠔油 適量
蛋液 適量
鹽 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮蝦去殼、挑去沙線沖洗後，再用鹽抓捏一會兒，沖洗乾淨後瀝乾水分，用刀剁成蝦泥；
  • 步驟 2/5
    洋蔥和胡蘿蔔分別剁碎；
  • 步驟 3/5
    除麵粉外的所有主料、輔料、調味料放一起攪勻至起膠；
  • 步驟 4/5
    加入麵粉，拌勻；
  • 步驟 5/5
    平底不粘鍋加入少量油加熱，放入搓成合適大小的鮮蝦肉醬，略按扁後小火煎至兩面金黃即可。
釋出於 2018-08-10
55
相關菜譜
寫評論