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鮮蝦肉卷炒飯
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顧留芳Fffff

今天中午還剩下一些飯,所以晚上就沒炒菜了,直接炒個鮮蝦肉卷飯吃,然後煮還青菜肉片湯,既簡單又營養。

時間:10分鐘內
食材
沙蝦 250g
肉卷 120g
米飯 2碗
適量
適量
醬油 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦洗淨,剝去外殼。半斤蝦剝了殼後也只剩下一半了。
  • 步驟 2/9
    香蔥洗淨,切碎。
  • 步驟 3/9
    豬肉卷切成小丁。
  • 步驟 4/9
    熱油鍋,放蝦仁入鍋炒。
  • 步驟 5/9
    蝦仁炒至七八成熟的時候放入肉卷丁,繼續炒兩三分鐘。
  • 步驟 6/9
    接著放入米飯,加入適量的鹽、醬油炒勻。
  • 步驟 7/9
    最後放入蔥花,炒勻關火。
  • 步驟 8/9
    炒勻關火。
  • 步驟 9/9
    裝碗。
小貼士

炒的時候可以加入少量的玉米,這樣炒出來更好看。

釋出於 2023-09-13
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