鮮蝦咖哩炒飯
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荀南薔北薇
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如何解決剩飯菜相信是每個家庭都發愁的事。尤其是剩下的米飯。反正我們家之前就是。每次一剩飯，第二天早晨不用想就是蛋炒飯，一剩米飯就蛋炒飯，一剩米飯就蛋炒飯。雖然我很愛吃炒飯但是也禁不住天天吃不是。後來，我向媽媽極度抗議！我不要吃炒飯啦！萬萬沒想到第二天還是炒飯！但是今天的炒飯，好像有哪裡不一樣。仔細一問才知道放了蝦仁和咖哩，咖哩的濃香加上蝦仁爽滑的口感，比蛋炒飯好吃好幾倍啊！今天，藍豬坊就把這個方法告訴你們~炒飯的時候多放一勺咖哩~味道就會大不一樣哦~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
剩米飯倒入乾淨的盆中，打入雞蛋攪拌均勻，倒入適量食用油，攪拌均勻 -
步驟 2/4
蝦仁切碎，洋蔥切丁，鍋燒熱倒入食用油，下入 洋蔥炒香
-
步驟 3/4
下入攪拌好的米飯適當翻炒，下入胡蘿蔔丁，豌豆粒，翻炒均勻
-
步驟 4/4
下入咖哩粉，翻炒均勻；加入鹽和蝦仁，翻炒至蝦仁成熟即可出鍋
小貼士
無
釋出於 2020-08-18
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