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鮮蝦肉末炒木瓜
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魂夢歸他處殳

木瓜素有“百益果王”之稱,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效.一般木瓜是用來做甜品的，但這道菜是用鹽調味，跟木瓜本身的微甜結合一起，吃起來爽甜可口.

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 半個
肉末 200g
鮮蝦 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    木瓜洗乾淨剝皮再切皮，蝦剝殼，肉末是在買的時候就剁好的
  • 步驟 2/5
    鍋先熱油放肉末先炒一下
  • 步驟 3/5
    就可以放進蝦一起炒
  • 步驟 4/5
    再把切好的木瓜放進去,加進鹽和味精
  • 步驟 5/5
    翻炒幾下之後再燜一會，快起鍋的時候把蔥放進去就可以了
小貼士

這個木瓜算是熟透的，吃起來比較軟，如果喜歡吃脆點的，可以用皮還是青的木瓜來炒，感覺比熟透的好吃。

釋出於 2019-06-18
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