Name: 冬菜肉末糯米蛋卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉末 適量; 冬菜 適量; 糯米飯 1碗; 香菜 1匙; 蔥 1匙; 蛋 2個; 油 適量; 韓式辣椒醬 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 雞粉 適量; 生粉 適量

冬菜肉末糯米蛋卷

7.6萬熱度 72 收藏

蛋黃黃黃不黃

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:10-30分鐘

食材

肉末適量

冬菜適量

糯米飯 1碗

香菜 1匙

蔥 1匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

冬菜肉末糯米蛋卷
步驟 2/16

冬菜肉末糯米蛋卷
步驟 3/16

冬菜肉末糯米蛋卷
步驟 4/16

冬菜肉末糯米蛋卷
步驟 5/16

各材料，需預先在肉末內加入冬菜、鹽、糖、雞粉、生粉均勻醃上10分鐘待用
步驟 6/16

熱鍋，下點油，下冬菜肉末、香菜、蔥
步驟 7/16

炒熟肉末
步驟 8/16

把糯米飯放在肉末裡，3匙水，拌炒均勻，待用
步驟 9/16

蛋開啟後加入小許水與生粉拌均勻
步驟 10/16

用油煎熟蛋液，成為蛋皮
步驟 11/16

在蛋皮內放適量的冬菜肉末糯米飯
步驟 12/16

捲起
步驟 13/16

冬菜肉末糯米蛋卷切件，擠下韓式辣椒醬，即可食用
步驟 14/16

冬菜肉末糯米蛋卷
步驟 15/16

冬菜肉末糯米蛋卷
步驟 16/16

冬菜肉末糯米蛋卷

小貼士

米飯預先煮熟，煮的時候放點鹽

兒童吃用可把韓式辣椒醬改為蕃茄醬

釋出於 2018-09-14

寫評論