jxcaipu logo
鮮香可口的冬菜肉末蛋
3.6萬 熱度 153 收藏
剩蛋老人羽

雞蛋可以根據人數多少而定，因為一個雞蛋做一個。我做了三個，他兩個，我一個。

肉末和冬菜，絕配。咬一口雞蛋，外面嫩嫩的，裡面的肉香不可阻止地跑出來，讓你一飽口福，攔也攔不住，還夾雜著冬菜和蔥粒的香味，無法形容的美。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
肉末 200g
冬菜 適量
蔥粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    適量的瘦肉和冬菜一起剁成肉糜
  • 步驟 2/8
    下適量的蔥粒
  • 步驟 3/8
    鍋內下少量油，翻炒至六成熟
  • 步驟 4/8
    碗內打入一個雞蛋，並下適量的鹽
  • 步驟 5/8
    攪拌
  • 步驟 6/8
    鍋內下油，小火
  • 步驟 7/8
    均勻淋入蛋液成圓形，煎至五成熟，下肉末
  • 步驟 8/8
    翻成半圓，肉末夾蛋就做好了
小貼士

冬菜是鹹的，雞蛋下鹽，只要適量，不能太多。

釋出於 2022-09-02
170
相關菜譜
寫評論