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香煎鮁魚
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沙輛頁透老
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時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 1條
白蘿蔔 3g
鹽 3g
糖 3g
檸檬 1g
孜然粒 5g
辣椒碎 5g
洋蔥 3g
姜 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材，調料；白蘿蔔，鹽，糖，檸檬，孜然粒，辣椒碎，洋蔥，姜
  • 步驟 2/5
    鮁魚去內臟洗淨，用少許鹽，檸檬汁，洋蔥，姜醃製備用
  • 步驟 3/5
    白蘿蔔去皮洗淨擦絲放入少許鹽殺出水分後擠幹，放入少許鹽，糖，檸檬汁調製備用
  • 步驟 4/5
    將醃製好的鮁魚上鍋煎制兩面金黃撒入孜然粒，辣椒碎成熟即可
  • 步驟 5/5
    鮁魚食用時配上檸檬和蘿蔔絲
釋出於 2018-09-26
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