香煎鮁魚
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罔安i侯
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很喜歡吃鮁魚，是因為它的刺少，而且肉厚，不管是燉還是煎著吃都好吃，
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
鮁魚收拾好，撒鹽稍醃一下，入味 -
步驟 2/8
醃好的鮁魚切成兩段
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步驟 3/8
把魚段片開
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步驟 4/8
然後把刺取出來
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步驟 5/8
兩面拍上澱粉
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步驟 6/8
鍋裡放油，放入魚塊煎
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步驟 7/8
煎至兩面金黃即可
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步驟 8/8
煎好的鮁魚可以吃了
小貼士
在煎之前要先醃一下，這樣才可以更入味
拍上澱粉之後，要反一下潮，也就是說澱粉都溼粘在魚身上，在煎的時候不會掉落
釋出於 2019-11-06
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