牛肉大蔥餡餅
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思詠
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想起來吃牛肉餅就自己做了一些！味道還不錯！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把大蔥、胡蘿蔔、姜剁碎！備用！ -
步驟 2/7
把牛肉剁碎！
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步驟 3/7
把剁好的牛肉和前面準備的配料放一起攪拌均勻然後放入鹽、香油、植物油、蠔油、十三香、黑胡椒！攪拌均勻備用！
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步驟 4/7
麵粉用溫水和麵、放入2個雞蛋清這樣面會更勁道！和好之後放蓋上保鮮膜放置30分鐘！
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步驟 5/7
面好後開始包餡餅！把和好的面弄成長條然後用刀切成均勻的劑子！然後像包包子一樣把餡放進去！之後弄成一個圓形的餅！
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步驟 6/7
鍋內放入適量的油把包好的餡餅放入鐵鍋中！兩面煎至金黃色即可！
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步驟 7/7
看起來一般但是味道還不錯哦！
釋出於 2018-12-22
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