潮汕釀豆腐
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烹飪步驟
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步驟 1/7
將肉去皮切片。醃魷魚衝一下外面的鹽粒。放上去一起剁碎。剁成肉餅樣的 -
步驟 2/7
豆腐用鹽水浸泡片刻。不容易爛。
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步驟 3/7
豆腐切半。中間挖個縫。縫的豆腐拿來跟肉混一起不會浪費。
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步驟 4/7
下油鍋煎。一定要熱鍋哦。不會會沾
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步驟 5/7
煎到表皮金黃了翻面煎。在翻面煎。
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步驟 6/7
加入水悶一下。放生抽。留點水加點水澱粉勾芡。小心點出鍋。淋上汁。
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步驟 7/7
放入沙煲撒點芹菜末。很贊哦
釋出於 2018-12-17
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