電餅機豬肉乾
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美人魚rigorous
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平時都很喜歡吃豬肉乾，現在電餅機也能做了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
裡脊肉去掉筋，剁碎，要剁得碎過做餃子餡。 -
步驟 2/5
加入調味料，順一個方向攪勻，上勁…如果覺得攪得吃力，就可以了
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步驟 3/5
在案板上放一居保鮮膜，放入一半餡，再蓋上一層保鮮膜，用擀麵杖壓薄，記得是柔力擀，就會薄厚均勻。
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步驟 4/5
電餅機加熱，把上層保鮮膜去掉，把肉片放到電餅機，再去掉另一層保鮮膜，記得在鍋底塗點油，這樣上色好看。大概二分鐘翻面，一共翻二次，這樣不容易糊，我只用了下層檔。
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步驟 5/5
待涼後，剪成自己喜歡的大小就可以開吃了。
釋出於 2018-08-03
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