jxcaipu logo
茄子夾肉
6.9萬 熱度 30 收藏
哈密瓜空濤嬈
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 適量
嫩茄子 一個
調料: 適量
芡粉(紅薯粉) 適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
適量
適量
蔥花 適量
紅糖 適量
適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用筷子把肉末夾到茄子裡
  • 步驟 2/3
    鍋裡倒入油,稍微多一點,把茄子兩面炸一下
  • 步驟 3/3
    調汁:鍋裡放少許油,加入蒜末,薑末,豆瓣醬炒一下,加水燒開,加入紅糖,倒入茄子,煮熟後加醬油,醋,勾芡起鍋,灑上蔥花
釋出於 2018-07-19
相關菜譜
寫評論