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茄子炒肉片
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腐嬤君

茄子炒肉片

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
肉 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
花椒 適量
蔥 1顆
蒜 4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    清洗茄子，現在的茄子超級大。
  • 步驟 2/7
    茄子切片，肉切薄片，蔥蒜切碎
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，加花椒爆香，放肉片炒至變色。
  • 步驟 4/7
    加蔥蒜翻炒片刻
  • 步驟 5/7
    炒至茄子變軟，放生抽五香粉，鹽、可以放一點水，不然會很乾。就可以出鍋了。
  • 步驟 6/7
    炒好了。
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

家常菜

釋出於 2019-11-01
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