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瓠子炒肉片
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想放假

瓠子適宜各種型別的水腫,諸如心臟性水腫,腎炎水腫,肝硬化腹水等食用。今天買菜,選擇了瓠子,晚上做了瓠子炒肉片,味道不錯,瓠子甜甜的,肉香香的。

時間:10分鐘內
食材
瓠子 500g
瘦內 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瓠子切片備用
  • 步驟 2/8
    肉用生粉調好
  • 步驟 3/8
    將調好的瘦肉過油
  • 步驟 4/8
    鍋內留些餘油,加入瓠子翻炒
  • 步驟 5/8
    炒至瓠子斷生,加入過油的肉片
  • 步驟 6/8
    加鹽調味
  • 步驟 7/8
    加少許清水將瓠子燒熟
  • 步驟 8/8
    上桌享用
小貼士

苦的瓠子不可食用,會引起食物中毒。

釋出於 2020-03-18
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