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青柿子炒肉片
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金簰萌帝務

青西紅柿是一種青色的西紅柿,酸味較重,吃起來清口,與肉片搭配非常下飯。

時間:10分鐘內
食材
青柿子 300g
豬肉 50g
5g
3g
美極鮮 5ml
3g
花生油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青西紅柿洗淨切片。
  • 步驟 2/8
    豬肉切片。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油,先放入少許蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/8
    放入肉片炒至變色。
  • 步驟 5/8
    再放入青西紅柿,蔥薑末炒至斷生。
  • 步驟 6/8
    再加美極鮮,鹽。
  • 步驟 7/8
    旺火翻炒30秒,關火。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
小貼士

青西紅柿要切片炒才能入味。

釋出於 2024-04-06
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