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青紅椒炒肉片
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阿嚏明宋青書崆

夏天天氣炎熱，老是不想吃飯，所以辣椒成了下飯菜的不二的選擇。辣椒是我們家的最愛，沒有辣椒的菜，吃的沒味道，而且聽說多吃辣椒還補鈣哦。不過胃不好的要少吃。

時間:10分鐘內
食材
青椒 2個
梅條肉 200g
紅椒 2個
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    辣椒洗淨切絲。
  • 步驟 2/6
    肉切片。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放底油。
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油下肉絲翻炒。
  • 步驟 5/6
    肉絲變色後放辣椒翻炒斷生。放老抽上色。
  • 步驟 6/6
    放鹽出鍋。
小貼士

佳寧心得：

1、我女兒是食肉動物，我們家都是切肉片的，好挑。切絲也很好哦。

2、梅條肉要順著絲切不然炒出來會散，還老。

釋出於 2024-06-02
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