紅椒炒肉片
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今天中午是媽媽掌勺，在奶奶家。發現自從我開始做飯以後，媽媽做菜的時候也會注意菜的色了~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肉洗淨，切成片，用鹽、生抽、澱粉醃製十來分鐘 -
步驟 2/8
紅椒去蒂去籽，洗淨，切成小段；青蒜洗淨切成段
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步驟 3/8
坐鍋，開火，倒少許油
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步驟 4/8
油熱後，倒入肥肉，煸出一些油後，倒入餘下的醃製好的肉片
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步驟 5/8
肉片變色後，倒入紅椒段和青蒜段
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步驟 6/8
紅椒七八成熟後，加入少許鹽
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步驟 7/8
加入味精
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步驟 8/8
炒勻後，即可出鍋裝盤了
小貼士
醃製肉的時候可以多醃製一下，吃起來更有滑溜的感覺
釋出於 2024-08-08
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