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玉米青紅椒炒肉丁
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輾悍俸痺喲

美食講究的是色香味俱全，色彩豐富的美食最能吸引寶寶的注意力，寶寶吸引過來了，那如何讓寶寶吃得香，這就需要在味道上下功夫了。這道美食的食材雖然簡單，但營養豐富。青、紅椒都富含多種維生素。玉米其豐富的穀氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”。胡蘿蔔有健脾除疳功效，裡面所含的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義，胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能。很多小朋友如果要他單獨吃胡蘿蔔都接受不了，但是這樣子做的話，不知不覺已經吃下不少了。

食材
玉米 350克
胡蘿蔔 30克
瘦肉 100克
油 適量
澱粉 適量
鹽 適量
青椒 80克
紅椒 75克
荸薺 60克
砂糖 適量
熱炒鮮露 半匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將食材切丁準備好，瘦肉加入生粉、油、鹽、糖和適量水調好味。
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油，加入玉米粒、鹽和糖。
  • 步驟 3/9
    再加入適量的清水。
  • 步驟 4/9
    加入荸薺，蓋鍋蓋煮8分鐘左右。
  • 步驟 5/9
    放入瘦肉丁，攪拌一下，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。
  • 步驟 6/9
    加入青紅椒、胡蘿蔔，煮一兩分鐘。
  • 步驟 7/9
    加入用生粉勾的芡汁。
  • 步驟 8/9
    最後加入半匙熱炒鮮露，拌一下，起鍋即可。
  • 步驟 9/9
    色香味俱全的菜就做好了
釋出於 2019-01-08
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