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茄子炒肉片
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負能量阿寧
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時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 250g
茄子 1條
青椒 100g
大蒜 50g
薑片 50g
生粉 10g
生抽 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備菜
  • 步驟 2/8
    切菜與配料
  • 步驟 3/8
    醃肉
  • 步驟 4/8
    茄子焯水
  • 步驟 5/8
    炒姜、蒜、辣椒
  • 步驟 6/8
    加入焯水後的茄子爆炒5分鐘
  • 步驟 7/8
    加入醃製的肉再炒3分鐘
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
釋出於 2018-07-20
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