茄子炒肉丁
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池白萍蝕
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茄子是夏天經常能吃到的菜，茄子很吃油，今天做這個菜，先把肉炒熟，再放茄丁，小火煸炒，不用放水，很香，又不會吃很多的油
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
茄子去皮洗淨切成丁 -
步驟 2/7
豬肉洗淨切成丁
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步驟 3/7
鍋中放油，放入肉丁煸炒，炒的肉變色
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步驟 4/7
放入茄子丁
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步驟 5/7
翻炒均勻，放入料酒
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步驟 6/7
放入適量的鹽
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步驟 7/7
放入適量的味精，小火翻炒到茄子成熟即可
小貼士
不能用大火，要用小火炒，不需要放水哦
釋出於 2023-05-20
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