茄子包肉
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你吃過茄子包肉嗎?好看好吃再吃也不膩,吃飽不想家
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
而粉放水攪拌好，加入一個雞蛋，攪拌均勻，麵粉裡灑點鹽 -
步驟 2/8
準備好的茄子
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步驟 3/8
茄子切成圓形，皮稍相連一點，不要切開，才好包肉
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步驟 4/8
五花肉剁碎，並加鹽，調好味
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步驟 5/8
把肉裝進茄子裡，壓緊
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步驟 6/8
茄子包好肉後，放進麵粉碗裡，都均勻的沾上雞蛋
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步驟 7/8
鍋內放油，把沾好雞蛋的茄子包肉餅，用小火慢慢的炸
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步驟 8/8
炸好的茄子包肉，灑上點胡蘿蔔粒，蔥花，就可以啦，吃起來酥軟的，外面茄子帶點甜味，但裡面的肉是鹹的，覺得很鮮嫩
小貼士
炸茄子包肉時，小火慢慢炸
釋出於 2020-03-19
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