外婆紅燒肉 - 外婆紅燒肉的做法,外婆紅燒肉怎麼做好吃,外婆紅燒肉的家常做法 - 京細菜譜

外婆紅燒肉

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寒容白襯杉格子夢

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海選與米飯最搭配的美食非紅燒肉莫屬了！

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉適量

白糖適量

料酒適量

生抽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

所需材料
步驟 2/13

不粘鍋熱少許橄欖油
步驟 3/13

將五花肉切大塊皮朝下煎至發黃翻面
步驟 4/13

煎至中間兩塊的效果即可翻面 .四周都煎到
步驟 5/13

煎好的五花肉
步驟 6/13

將五花肉和提前煮好的白煮蛋放入高壓鍋
步驟 7/13

將其他材料全部放入鍋中
步驟 8/13

加溫水至剛剛沒過肉
步驟 9/13

升壓後定時六分鐘
步驟 10/13

倒出到平底鍋內加熱大火收汁.愛吃軟膩口感的用小火.反則大火
步驟 11/13

愛吃辣的可加少量辣椒提鮮
步驟 12/13

待汁成粘稠狀.顏色變亮後即可
步驟 13/13

蘆筍用開水燙過後擺盤.盛上煮好的米飯即可

釋出於 2018-07-31