大米餅燒烤味
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家裡每次蒸一鍋米飯難免會剩下一碗，每次炒著吃就膩了，咱們不如把米飯做成米餅，吃起來香酥可口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把米飯放進一個盆裡，把蛋清倒入，攪拌均勻 -
步驟 2/5
加入孜然粉，辣椒粉，鹽，攪拌均勻，電餅鐺預熱，倒入食用油，可以多放一些讓米餅充分吸收，
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步驟 3/5
用手把拌勻的米飯糰成一個小團，然後壓扁。放入熱好的電餅鐺裡，像這樣一個個的擺開，開始煎，中途反1-2次，直到把米餅煎至兩面焦黃就可以了，沒有電餅鐺也可以放在普通鍋裡做，要注意火候。
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步驟 4/5
兩面翻炸，電餅鐺不用擔心會糊所以我用這個覺得比鍋方便
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步驟 5/5
出鍋，趁熱吃，這樣會比較香，還有一種大米鍋巴的味道，
釋出於 2018-09-02
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