jxcaipu logo
江南風味的鹹鮮臘八粥
7.6萬 熱度 23 收藏
replace二二

臘八粥雖是美味的時令佳餚。也可以作為日常生活的營養美食，或甜或鹹，或葷或素，選料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又營養，確實能增福增壽呢。

時間:1-2小時
食材
大米 適量
山藥 適量
栗子 適量
銀杏 適量
香菇 適量
胡蘿蔔 適量
青豆 適量
開洋 適量
火腿 適量
薑絲 適量
料酒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大米淘洗乾淨，開洋用料酒泡發，火腿、香菇切丁，胡蘿蔔、山藥去皮切丁；
  • 步驟 2/4
    鍋裡放入大米、栗子、銀杏、開洋、火腿丁、薑絲，加入足量清水；
  • 步驟 3/4
    加入山藥、香菇、胡蘿蔔丁繼續熬煮約20分鐘至粥粘稠；
  • 步驟 4/4
    加入青豆，調入適量鹽和白胡椒粉即可。
釋出於 2018-06-15
62
相關菜譜
寫評論