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爽口撈汁冷盤
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筱原c
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時間:10-30分鐘
食材
金針菇 1小把
聖女果 6個
黑木耳 3朵
黃瓜 1小段
凍粉 50克
洋蔥 1/5個
胡蘿蔔 1小段
小紅椒 1個
香醋 適量
醬油 適量
白糖 小半匙
1瓣
熟蒜 2瓣
礦泉水(冰) 100克
雞精 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    撈汁:碗裡先放白砂糖,倒入香醋和醬油,把糖攪拌融化;加入蒜末,香油,雞精和鹽;
  • 步驟 3/7
    加紅椒圈,倒入礦泉水,放入冰箱冷藏半小時;
  • 步驟 4/7
    黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔切成絲;聖女果切半;
  • 步驟 5/7
    金針菇去老根部,洗淨散開;入開水焯水後撈出過冷;
  • 步驟 6/7
    木耳撕小朵焯水;凍粉洗淨;
  • 步驟 7/7
    所有原料放入撈汁裡,拌勻即可。
釋出於 2018-06-07
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