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爽口家常冷盤
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海德薇衝鴨-

好吃

時間:10-30分鐘
食材
甘藍 50克
白菜心 50克
香菜 2顆
熟花生 50克
金針菇 50克
胡蘿蔔絲 20克
鹽 5克
雞粉 5克
糖 1勺
醋 2勺
蠔油 1勺
香油 適量
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把白菜心切成絲，不要太粗了。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切成絲
  • 步驟 3/8
    香菜切段
  • 步驟 4/8
    紫甘藍也要切成細絲
  • 步驟 5/8
    把花生用玉米油炸熟，晾涼。
  • 步驟 6/8
    把金針菇用水焯一下，然後過涼水撈出，撰幹水份。
  • 步驟 7/8
    把所有食材放入一個盆子裡，加鹽，生抽，雞粉，香油，糖，醋，香油，辣椒油。
  • 步驟 8/8
    用筷子攪拌均勻就可以吃了
小貼士

放入耗油少放一點鹽

釋出於 2023-01-07
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