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清蒸巴沙魚
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那麼credit

又是巴沙魚，因為就愛它沒刺，孩子吃著方便

時間:10-30分鐘
食材
巴沙魚 一塊
蔥 2根
姜 2片
鹽 一點點
蒸魚豉油 適量
胡椒 一點點
熱油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    薑絲，鹽，胡椒粉醃製20分鐘
  • 步驟 2/5
    鍋燒開，蒸8分鐘
  • 步驟 3/5
    會出很多水，控掉後澆上蒸魚豉油
  • 步驟 4/5
    燒熱油，注意，一定要燒到非常熱，這樣蔥絲的香味才能出來
  • 步驟 5/5
    撒上蔥絲，澆上熱油，滋滋作響，香氣撲鼻～開吃
釋出於 2018-11-01
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