jxcaipu logo
東阿阿膠膏
7.3萬 熱度 52 收藏
video指甲油

也是看別人做的，自己改良了一下，冬天也滋補了

食材
東阿阿膠膏 250g
黃酒 500ml
冰糖 100g
紅棗 250g
桂圓肉 250g
核桃仁 250g
玫瑰花 50g
枸杞 100g
花生芝麻 200g
平底鍋 一個，塗滿油
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    在藥店買的阿膠
  • 步驟 2/16
    試了準備敲碎，沒成功就直接放黃酒泡一天
  • 步驟 3/16
    倒入黃酒
  • 步驟 4/16
    這些材料要先用烤箱烤乾去除水分，我就直接用微波爐烤乾了
  • 步驟 5/16
    冰糖事先也要打成粉末
  • 步驟 6/16
    泡一天，開大火熬，要用勺子不停的攪，熬的時候怕糊掉就沒拍照
  • 步驟 7/16
    熬到阿膠都和黃酒融為一體了就把冰糖倒入繼續熬，熬到很厚可以掛住了就改小火
  • 步驟 8/16
    邊攪邊加入事先準備好的材料，枸杞幹玫瑰花末
  • 步驟 9/16
    核桃仁
  • 步驟 10/16
    去核紅棗幹
  • 步驟 11/16
    桂圓肉
  • 步驟 12/16
    花生芝麻，關火，不停的攪
  • 步驟 13/16
    倒入事先塗滿油的平底鍋，鋪平等待冷卻
  • 步驟 14/16
    扣在保鮮膜上
  • 步驟 15/16
    冷卻就可以切了，切好要密封儲存冰箱裡
  • 步驟 16/16
    每天只能吃2，3塊哦，吃多會流鼻血的！
小貼士

不可多吃哦，吃多了會流鼻血的！

釋出於 2019-01-21
171
相關菜譜
寫評論