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純蛋白質減肥餐之龍利魚
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拿個橘子跑

龍利魚我最愛兩種做法：做湯和香煎，既簡單又美味～

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 一條（超市裡買的冰凍的那種）
蔥 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    第一種吃法：龍利魚湯。把龍利魚切片，放入蔥，姜，胡椒粉，鹽拌勻，醃製半小時。鍋中加入清水，蔥段，薑片燒開，轉最小火，把龍利魚一片一片慢慢放入鍋中，加入少許鹽和胡椒粉調味，大概1～2分鐘以後可以關火。魚片不要切很厚，不容易汆熟，魚片變成奶白色就是熟了。
  • 步驟 2/2
    第二種吃法：香煎龍利魚。龍利魚切成小塊兒，加蔥，姜，胡椒粉，鹽拌勻，醃製半小時。不粘鍋燒熱轉小火，龍利魚煎制兩面金黃即可。
小貼士

龍利魚做湯很鮮，不需要加太多調味料即可，正好也符合減肥的初衷，如果怕吃不飽可以在湯里加入魔芋當主食～

釋出於 2019-01-16
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