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元氣減肥餐之無糖牛奶蒸蛋
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危險男爵半香

最近在為減肥而奮鬥，所以這個低脂美味還可愛的牛奶蒸蛋我就完全把它當做減肥時的主食在吃了~超級簡單！

食材
雞蛋 兩顆
牛奶 250ml
杏仁 兩顆
香蕉 半根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    超簡單的食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋一定要打均勻，用筷子撈起沒有蛋清就ok啦
  • 步驟 3/8
    一邊倒入牛奶一邊打蛋液，因為食主只長了兩隻手，所以不能拍到一邊倒一邊打的情景
  • 步驟 4/8
    打均勻後表面會有些許小氣泡，用勺子撇乾淨就好了，或者是用濾網。儘量做到平靜的牛奶蛋液上一隻氣泡都沒有，不然上面有幾個氣泡蒸出來就會有幾個蜂窩眼吶
  • 步驟 5/8
    蓋上保鮮膜後拿出一根補衣服的針在上面扎N個小洞
  • 步驟 6/8
    這樣子的~然後入鍋大火蒸12分鐘，出鍋時不要急著開蓋子，兩分鐘後再取出。
  • 步驟 7/8
    叮~出鍋啦
  • 步驟 8/8
    超嫩超滑超幸福
小貼士

因為是減肥餐所以我沒有放糖，也千萬不能放糖~可以用蜂蜜代替淋到蛋羹上面~nice！

釋出於 2018-12-06
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