私房菜:魚汁雜魚煲
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雜魚，就是各種各樣的魚
挑自己喜歡的吃的魚，做雜魚煲..
瓦煲煮魚，在沿海地方，瓦煲煮魚是最最常見的。。
家家戶戶，酒家，大排檔。。。都少不少。。。
魚汁，也是沿海地區特有的一種，醬汁.
但現在很多大型超市也有的賣了，叫魚露.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
雜魚，瀝乾水份大家可以挑選取自己喜歡的魚 -
步驟 2/4
瓦煲加熱,下油，加熱
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步驟 3/4
把雜魚慢慢放入瓦煲中煎一煎
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步驟 4/4
加上適量的開水，倒入魚露加蓋燜煮五分鐘就可以了撒上蔥段就可以了
釋出於 2018-11-12
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