Name: 私房菜蛋卷肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豬肉 200g; 薑末 3g; 蔥花 10g; 油 500g; 鹽 2g; 醬油 5g; 雞精 3g; 五香粉 3g; 料酒 10g

私房菜蛋卷肉

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ohm天穹

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私房菜蛋卷肉

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 200g

薑末 3g

蔥花 10g

油 500g

鹽 2g

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烹飪步驟

步驟 1/7

雞蛋打散煎成蛋餅備用
步驟 2/7

將豬肉和醬料混合攪拌均勻
步驟 3/7

蛋餅上鋪上適量的肉餡
步驟 4/7

捲起，但披上抹上適量的水澱粉
步驟 5/7

切件
步驟 6/7

鍋中加入適量的油燒熱加入切好的蛋卷炸至金黃
步驟 7/7

最後盛出瀝油即可

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私房菜蛋卷肉

釋出於 2019-08-13

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