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蛋卷肉
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大叔的可愛女朋友

蛋卷肉,簡單易做還好吃,而且一點都不油膩。在餐桌上來上這樣一份葷菜,保證能夠吸引眼球和舌頭

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
肉末 250g
蔥薑蒜 適量
鹽和雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肉末用蔥薑蒜和適量鹽雞精調勻
  • 步驟 2/4
    每個雞蛋都打散在平底鍋中攤成薄薄的蛋餅。共攤4個蛋餅
  • 步驟 3/4
    每個蛋餅上都鋪上一層肉末
  • 步驟 4/4
    將蛋餅捲起來,放入碟子中,上鍋蒸15分鐘
小貼士

一個雞蛋足夠攤成一張蛋餅,蛋餅儘量攤得薄一些

蛋卷肉蒸好後可以切成小塊裝盤上桌,看起來更好看,吃起來也方便

釋出於 2019-11-08
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