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私房菜~韭菜盒子
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吐司

菜盒子是上學時耳濡目染老爸每次做，學來的，沒實踐過，婚後自己開火做飯，憑印象做的，挺好吃，受到家人讚揚，留成私房菜品了。春天也是最適合吃韭菜的季節。因為菜盒子用油烙，所以素的比較清口，而且只放雞蛋，油，鹽，也是能充分發揮韭菜清香的方法。由於一人做，沒發拍步驟，故只有成品圖。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 8兩
雞蛋 3個
香油 2大勺
葵花籽油 適量
鹽 適量
麵粉 4缸
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    開小火，平底鍋刷油，餡料裡稍微擱些鹽拌勻，以自己口味為標準。手沾油，取一小團面，和手掌大小，展開面團，成手大小的面片，放入一半的餡，餃子形狀的對摺，圓形的按包子的包法，入平底鍋後，用手按扁，兩面煎金黃，即可。
小貼士

這個量能做12-13個菜盒子

釋出於 2018-09-02
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