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私房炒魚糕
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運凡孤月今心

私房炒魚糕,鮮香好吃,待客倍有面子

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 150g
魚糕 80g
豬肉 50g
香芹 50g
蔥 15g
油 2勺
鹽 少許
醬油 1勺
蠔油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚糕，豬肉，香芹，蔥，杏鮑菇切絲備用
  • 步驟 2/8
    先熱鍋煸炒杏鮑菇，煸炒幹水分
  • 步驟 3/8
    然後鍋裡放入油爆炒豬肉後下入魚糕翻炒
  • 步驟 4/8
    下入少許醬油翻炒後把香芹放入
  • 步驟 5/8
    把杏鮑菇放入下少許鹽調味
  • 步驟 6/8
    把蔥段放下去
  • 步驟 7/8
    最後下入蠔油翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的成品
小貼士

先爆一下杏鮑菇備用，然後下豬肉炒熟在下杏鮑菇翻炒調味即可

釋出於 2020-02-05
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