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黃瓜炒魚糕
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不要魚丸要粗麵

上次做了魚糕,想了解詳請的請見菜譜:朋友送了些有機青瓜,本來想涼拌著吃的,結果崽說要吃熱熱的菜。就著家裡的材料,就配了青瓜和魚糕,沒想到它倆也挺搭的,味道不錯。

時間:10分鐘內
食材
青瓜 100g
魚糕 100g
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青瓜一根切皮,不用去的太乾淨,只是削掉上面的細刺。
  • 步驟 2/7
    青瓜和魚糕都切片,大蒜切片
  • 步驟 3/7
    熱油爆香蒜片
  • 步驟 4/7
    倒入黃瓜翻炒
  • 步驟 5/7
    炒至青瓜略熟時放魚糕
  • 步驟 6/7
    入醬油,鹽調味
  • 步驟 7/7
    最後淋一點醋起鍋
小貼士

魚糕是蒸熟過的,所以最後再放。

釋出於 2019-12-09
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