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黃瓜炒墨魚
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純青smuggle
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非常美味的一道黃瓜炒墨魚
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
2根
墨魚
100g
鹽
1勺
料酒
2勺
蠔油
2勺
烹飪步驟
步驟 1/9
黃瓜去皮 切成片
步驟 2/9
墨魚洗淨,切花刀備用
步驟 3/9
鍋裡放水燒開,倒入料酒 放入墨魚焯上30秒立即撈出
步驟 4/9
重新起鍋放油燒熱,倒入切好的黃瓜片
步驟 5/9
翻炒一會,加入鹽調味
步驟 6/9
再倒入焯過水的墨魚
步驟 7/9
加入蠔油
步驟 8/9
翻炒均勻即可關火出鍋
步驟 9/9
成品
小貼士
墨魚不能焯過久,這道菜一定是快火炒製出鍋
釋出於 2024-06-19
237
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